Старший кондитер полный рабочий день

Требования:

-знать рецептуры и технологию производства мучных кондитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов;

-знать товароведческую характеристику сырья, виды вкусовых и ароматических веществ,

разрыхлителей и красителей, используемых для изготовления мучных кондитерских изделий;

-Уметь украшать десерты.

Обязанности:

-приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;

-приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;

-наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами;

-взвешивание изготавливаемой продукции;

-изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечки;

-изготовление печенья вручную или с помощью машины;

Условия:

- Работа в современном комфортном офисе;

- Работа с качественным и востребованным продуктом;

- Конкурентная ЗП

-Бесплатные обеды;

- Социальный пакет.

Заинтересованных кандидатов просим перейти по ссылке https://job.the55group.com/vacancy/967

оставить отклик или отправить резюме почту hr@zira.tj с указанием вакансии на которую подаёте

ZIRA GROUP - Холдинговая компания управляющая рядом проектов и партнерских компаний, целю которой является развитие общественного питания в стране.