Старший бармен полный рабочий день

Сыроварня, у которой 39 ресторанов в 20 городах России и СНГ запускает свою франшизу и в г. Душанбе. В связи с этим рады сообщить Вам об открытой вакансии в нашей команде. Мы в поиске Старшего бармена.

Обязанности:

Управление барной стойкой и координация работы команды барменов;

Приготовление напитков и коктейлей высокого качества в соответствии с рецептами заведения;

Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов;

Контроль за соблюдением стандартов чистоты и гигиены на рабочем месте;

Управление запасами алкоголя и расходных материалов, инвентаризация;

Обучение и наставничество новых сотрудников, организация дегустаций и тренингов для команды;

Решение конфликтных ситуаций с гостями и контроль за выполнением заказов;

Взаимодействие с поставщиками, ведение отчетности по продажам и списанию продукции.

Требования:

Опыт работы барменом от 2-3 лет, предпочтительно на аналогичной должности;

Знание рецептов классических и авторских коктейлей;

Отличные коммуникативные навыки и способность руководить командой;

Умение работать в динамичной среде и быстро принимать решения;

Навыки управления запасами и ведения отчетности;

Ответственность, внимательность к деталям, желание развиваться в сфере гостеприимства.

Условия:

Официальное трудоустройство и конкурентная заработная плата.

Возможности для профессионального и карьерного роста.

Работу в стабильной компании с хорошей репутацией и дружным коллективом.

При успешном трудоустройстве, мы Вас будем обучать по стандартам ресторана Сыроварни.

Если Вас заинтересовала наша вакансия, отправляйте свое резюме на почтовый адрес: hr.syrovarnyatjk@gmail.com обязательно указав название позиции.

Сыроварня Аркадия Новикова деревенский ресторан с собственным сырным производством, одно из заведений компании Novikov group. Здесь всегда уютно, вкусно и очень по-домашнему. Рады сообщить, что теперь Вы сможете ощутить вкус изысканных сыров и в нашей столице.